Carta Mediodía
Descubriendo sabores



Bravas Salliga



Menu






Propper Valencian styled paellas
Starters
-Croquette Iberian ham (60Gr)
-Cod fritter
-Fried Squid rings, with citrics and garlic mayonaise
-Truffled Broken eggs with Iberian Ham
-Burrata and tomato “cor de bou” Salad
-Cuttlefish, potato and alioli timbale
-Smoked salmón Russian salad
-Garlic Prawns with menorca sobrasada
-Fisherman styled Mussles
-Sardine tartar with avocado and pineapple
Main course
-Fresh Tuna with shiitake sauce.
-Fresh grilled sea bass
-Cod fillet with black garlic mayonnaise
-Hake with tartar sauce
-Angus Burguer 100% Menorcan, with mahon cheese and pickle sauce
Paellas
– Cuttlefish, Baby squid and sobrasada Paella
-Valencian Paella
Menorcan Red Prawn Paella
Mixed Paella
-Iberian pork, mushroom and tender garlic paella
– Vegetable Paella(Veggie!)
Dessert
-Creamy cheesecake «La Pedroche»
-Tatin apple tart
-Lemon Pie
Algo para picar (Fuera de menú)
Bravas «Salliga»
Croquetas (80Gr)
Calamar crujiente con mayonesa citrica.
Huevos rotos trufados con ibérico.
Pan bao de chipirones y ajo negro (3uds).
8,50€
2,20€
15,00€
12,00€
11,00€
Principales (Fuera de menú)
Solomillo de nebraska con pure de boniato.
Lomo alto de vaca frisona (300Gr).
Dorada con patata panadera y verdura salteada.
Cordero con zanahoria baby.
16,60€
20,00€
17,50€
12,00€
Menu mediodía
Incluye entrante, principal y postre
19,50€



Bravas Salliga



Entrantes
Pan bao de chipirones crujientes.
Ensalada asiatica
Gyozas de pollo
Croquetas de pulpo
Principales a elegir
Cocido de garbanzos y bacalao
Raya con romescu de la casa
Frito Mallorquin
Costillas de cerdo a la criolla
Postres
Tarta de queso
Brownie de chocolate