Carta Mediodía

Descubriendo sabores

Carta

Descubriendo sabores

Incluso para ese amigo que…

«Me gusta experimentar en la cocina»

(Le pone aguacate a todo)

Entrantes
-Bravas «Salliga»

9€

 
-Croquetas de Jamón ibérico (50gr)

2,50€/ud

 
-Buñuelos de Bacalao.

2,50€/ud

 
-Mejillones de mahón al vapor.

15€

 
-Calamar crujiente cítrico con ajo negro

16,50€

 
-Huevos rotos trufados con ibérico

13,50€

 
-Ensalada de burrata y tomate cor de bou

14€

 
-Tartar de. sardina fresca marinada con aguacate y piña.

15€

 
-Ensaladilla de ahumados

10,50€

 
-Gambas al ajillo

15,50€

 
-Timbal de sepia

13€

 

Principales
-Lomo de bacalao con muselina de ajo negro.

22€

 
-Lomo alto de vaca frisona.

22,50€

 
-Pescado Fresco de la semana:
Atún con salsa shitake

25€

 
-Pescado Fresco de la semana:
Lubina a la espalda

25€

 
-Burger «Salliga» (Angus 100% menorquina, queso de mahon y salsa de pepinillo)

16,50€

 
-Merluza en tempura con salsa tartara

17,50€

 

Arroces
(Min 2pax)
 
Secos o melosos tú eliges.
 
Arroz o Fideua tu eliges.
 
-Arroz del senyoret (pescado)

18€

 
-Arroz de sepia, alcachofas y sobrasada

18€

 
-Paella valenciana

17,50€

 
-Arroz de gamba roja de menorca

19,50€

 
-Arroz de secreto setas y ajos tiernos

18,50€

 
-Arroz de verduras (Veggie!)

17€

 
-Paella mixta

18€
Postres

-Tarta de queso «La Pedroche»

8,50€

-Lemon Pie

6,20€

-Tatin de manzana

6,5€

Algo para picar (Fuera de menú)

Bravas «Salliga»

Croquetas (80Gr)

Calamar crujiente con mayonesa citrica.

Huevos rotos trufados con ibérico.

Pan bao de chipirones y ajo negro (3uds). 

8,50€

2,20€

15,00€

12,00€

11,00€

Principales (Fuera de menú)

Solomillo de nebraska con pure de boniato.

Lomo alto de vaca frisona (300Gr).

Dorada con patata panadera y verdura salteada.

Cordero con zanahoria baby.

16,60€

20,00€

17,50€

12,00€

 

Menu mediodía

Incluye entrante, principal y postre 

19,50€

Entrantes

Pan bao de chipirones crujientes.

Ensalada asiatica

Gyozas de pollo

Croquetas de pulpo

Principales a elegir

Cocido de garbanzos y bacalao

Raya con romescu de la casa

Frito Mallorquin

Costillas de cerdo a la criolla

Postres

Tarta de queso

Brownie de chocolate